2021年1月29日金曜日

老人のダイエット 奮闘記  A.Ishii

「1」まえがき

私は 82歳 の男性で 田舎の辺鄙な山の中で一人暮らしをしております。 ここ2~3年の間に健康上の問題も 色々とでてきており先行きが不安になります。 

・血圧が高い。(薬服用中)

・6年前糖尿病になった。(薬服用中)

・クレアチニン値が異常に高く腎臓病。(今回記述省略)

・昨年からふくらはぎ、足の甲に重度のむくみが発生。

・慢性的な肥満で、昨年 97Kg の体重を記録した。

(この肥満には友人のSTさん、TIさん、などから親切なアドバイスを過去にいただき、感謝しております。)

私の主治医は 或るヘルスケアマンションに併設された小さなH病院で 週前半が内科担当84歳位のTM先生、週後半が外科担当70歳代前半のYM先生(外科ですが何でも診察)がおられ、最近はYM先生の診察を仰いでいる。


このYM先生の見立ては 肥満が血圧、息切れ動悸、歩行困難、などに大きな負担となり悪影響をしている。食生活が問題で 徹底的に塩分を控え、料理は薄味にすること。醤油もほんのチョット使う程度に とのことであった。


昨年は、足のむくみで好きな卓球も中断、10mも歩けば立ち止まって休む、椅子から立ち上がればふらつく、体が曲がらず足の爪切りが大変、靴下が履けず素足で靴を履く、入浴のとき転びそう、衣類のサイズが合わない、等々の障害が深刻化した。


「2」対策と実施

対策(その1)

1)料理に塩を振りかけない。薄味にする。醤油最少限。

2)ラーメンなどの汁は飲まない。味噌汁は止める。

3)満腹感を増すように野菜を多くして、腹八分目とする。

4)澱粉類は出来るだけ少なくし、甘味の間食はしない。

5)摂取カロリーを厳重に管理して、必要最少限にする。

最重点課題を「摂取カロリーの管理」として 1)~4)は「心がけ」として肝に銘じた。

(A)摂取カロリーの把握

東伊豆町健康福祉センターの資料では 75歳以上の男子の場合の必要カロリーは 1800~2100 kcal との事。そこで目標を 1800kcal 以下 と決めた。そして

三度の食事内容を写真に記録した。


毎回食事の度に写真撮影を約2ケ月行った。上はその一部。

次に 10/10~11/5 の カロリー計算をし,体重を併記した表に基づきグラフを作成しました。



*総摂取カロリー/日は 1800 Kcal 以下で多少減少傾向。

*体重は 96.7 - 93.3 = 3.4 Kg 減少した。

*食事量は 昼食>朝食>夕食 として、夕食は軽食にした。

対策(その2)

(B) 栄養バランス、其の他の確認

上記の写真とグラフを病院に持ち込み、YM先生 及び HT凄腕看護師(女性)に見てもらいアドバイスをいただいた。

YM先生:・食事の彩が単調。・野菜は生より火を通す。

     ・絶対に Rebound させないこと。・塩分ひかえて   

      味は薄く。・果物は少なくする。

HT看護師:・醤油味をコンソメや中華味に変える。・インス 

       タント食品が多く塩分が多い。・沢山野菜を入 

       れたスープが良い。・定期配達の野菜を利用し 

       ては如何。・キノコ等の繊維質を多くとる。

       ・もっと彩を豊かに(赤、青)・豆類もよい。

以上のアドバイスを取り入れ、現在もダイエット作戦実施中です。ただしカロリー計算は大変なので止めました。写真は何かの時役に立つかと毎食撮影しています。体重及び血圧は毎日測定しています。データは省略しますがグラフは次の様になりました。ただしデータ数が多いため3日とびの数値を採用しました。


「3」結果

2020/10/10          96.7 Kg

2020/11/5            93.3 Kg

2021/1/28            86.9 Kg     従って 約 10 Kg 減量。脚のむくみも解消。

「4」まとめ

何とか 10 Kg (5Kgの米袋2ケ)の減量をしたところですが、最近少し足踏み状態で Rebound が心配です。少し体が軽くなりましたが、まだ道半ばです。最終目標は 2021/6/Eまでに 75 Kg にしたいと考えております。(以上)


2021年1月1日金曜日

新年のご挨拶

 新年明けましておめでとうございます。

    皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

    今年もよろしくお願いします。

            令和3年(2021) 元旦


今朝早起きして、近くの「初日の出を見るスポット」に行ってきました。

昨年も同じところに行きましたが、曇りで見られませんでした。

今朝は初め少し雲がかかりましたが、日の出を見ることができました。

荘厳な日の出に「今年は良い年になりますように」とお祈りいたしました。


その時の初日の出と富士山の写真を掲載します。

初め、水平線の少し上に雲がかかっていましたが、数分後にこの雲

の上に荘厳な太陽が姿を現しました。その輝きに圧倒されました。

富士山は静岡側はしばらく雪が見られませんでしたが、最近は積雪の

富士山が見られるようになりました。駿河湾の先に、少し日の光が

さした、富士山を見ることができました。