私の菜園の中の一部であるリーフレタスと青梗菜の栽培に特化して報告させて頂きます。きっかけは近隣の知人の温室を見学したのがきっかけとなりました。
小型の家庭用の温室ではリーフレタスが鉢の中で見事に育っておりました。冬の寒い季節でも温室では野菜を栽培できる。私は眼からうろこでただ感心するばかりでしたが、自分もやってみようと決心したのです。(註:写真はクリックすると拡大されます。)
(1)リーフレタスの栽培
私には温室がありませんが日当たりの良い風呂場があり、それを利用しました。その知人からレタスの苗を幸い12本いただきましたが、上手くいくか少し不安でした。
イ)苗と植え付けの状態
*左が苗の状態で右が鉢植えした様子です。
*鉢は5号の大きさで、購入した袋入りの
土と畑の土を適当にブレンド。
*鉢の底の方には化成肥料と鶏糞を入れた。
ロ)約2週間後
*2週間後にはかなり逞しくなりました。
*12鉢のレタスは1本も枯れなかった。
ハ)収穫して食べた。
*収穫は下の方の葉を少しづつ取って食べ、
長持ちさせるため根こそぎ取らない。
*お正月に小田原の次女家族が来ていたので
こまだれドレッシングをかけて皆で食べた。
*柔らかくて美味しかった。
*12鉢あると高原レタス等買う必要が無く好きな時に新鮮なものを食べられる。
ニ)次世代の苗
*12鉢のレタスはいずれなくなる。
*レタスを継続的に栽培するために次の苗を育てている。
*自分で種を蒔き、発芽すれば嬉しく、少し
大きくなれば水やりに気をくばり楽しい。
*最初苗を貰ったのが 2018/12/7 である。
従い約2ケ月で 1ラウンド となる。
*この苗は自分で室内で栽培している。
(2)青梗菜の栽培
レタスの栽培で自信がついたので、追いかけるようにして青梗菜の栽培に取り掛かった。しかし風呂場はもう手狭である。そこで2階の日当たりの良い書斎(今は使うこともなく物置みたい)を使うことにした。
イ)青梗菜の発芽
*青梗菜は発芽率もよく、成長が早い。
*2018/12/14 に種まきしたもので約20日
位で左の様な大きさになった。
*今少ししたら植え替え予定。
ロ)鉢への植え替え
*鉢への植え替え状況。
*全部で20鉢だが、苗は鉢の真ん中に
ちょこっと植わった感じで心もとない。
ハ)成長過程
*かなり大きくなってしっかりしてきた。
*植え替え後15日経過した状態だから
成長は早い。
*鉢が小さいので乾燥しやすい。水やりに
こまめにすることが大切。
*太陽がまんべんなく当たる様に鉢の向きを
こまめに変えてやる。
ニ)収穫直前
*すっかり大きくなって隣と葉が干渉する。
*20鉢は分散してパソコン机の上でも
栽培している。
*青梗菜は肉厚で野菜の炒めものに便利。
最初の料理はベーコン、厚揚げ、と炒め
塩コショウ味でとろみをつけ、中華風に
ご飯にかけて食べた。
(3)まとめ
今回の趣味の菜園報告は、畑を一切使わない栽培方法です。はじめての経験ですが非常に良い方法だと思っております。a)風雪などの被害を受けない。 b)害虫、害獣の心配なく野菜は非常に清潔。c)必要な時必要量だけ収穫。d)継続的に種を蒔けば何回も収穫可能。e)ちなみにレタスは3ラウンド、青梗菜は2ラウンド 栽培出来ました。更にもう一度レタス、青梗菜を種まきし現在小さな芽が出て来たので室内菜園は今少し続けます。しかしこれからのメインは春から夏へ向けての野菜となるので、畑中心の趣味の菜園となりますが、また報告します。
(おわり)